开国少将、中国人民军事博物馆馆长贾若愚将军为永兴诚酱园题诗。“调和鼎鼐用梅盐，晒露飘香锦上添。十载开瓶三绝妙，少岷佳酿不虚传。”

贾若瑜，原名贾若愚，又名贾直。1915年6月19日出生于四川合江一个中医世家，五岁时随家人迁居贵州赤水。1931年九一八事变发生后，参加反日学生活动，同年加入共青团。1932年考入成都高中，次年奉命弃学从戎调回赤水，被派入国民革命军第25军教导大队学习军事。1935年参加中国工农红军。1936年加入中国共产党。先后担任红六军团第十六师司令部参谋、中国人民抗日军政大学七队队长兼教员等职。1940年4月到胶东，历任中国人民抗日军政大学第一分校胶东支校校长、胶东军区参谋长、胶东南海军分区司令员等职。

解放战争时期，历任胶东南海军分区司令员兼政委，胶东军区参谋长、司令员。中华人民共和国成立后，历任山东军区参谋长兼济南市警备司令员，志愿军第二十三军参谋长，军事科学院战史部副部长，中国人民解放军军人俱乐部主任兼军事博物馆馆长，解放军总政治部副秘书长、代理秘书长，军政大学副教育长、军事系主任，军事学院教育长，全军恢复军衔制办公室主任等职。1955年被授予少将军衔。